resep soto betawi
Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu daging sapi dan jeroan. Rebus daging dan jeroan paru dan babat secara terpisah hingga empuk. Ini Resep Soto Betawi Enak Resep Masakan Masakan Indonesia Resep Masakan Indonesia Saya potong kecil agar cepat empuk. . Bumbu yang digunakan untuk membuat Soto Betawi ini antara lain jinten kemiri ketumbar dan pala. Soto ini identik dengan iga dan santan yang nikmat dan gurih. Didihkan 500ml air masukan daging yg telah dipotong-potong sereh daun salam daun jeruk serta lengkuas. Tips membuat soto betawi susu. Setelah susu dimasukkan kecilkan api dan aduk-aduk agar tidak meluap dan bumbu meresap. Daging sapi sebanyak 14 kilogram250 gram direbus dengan air 1 liter Babat sapi atau jeroan 250 gram Air santan 1200 ml dari buah kelapa parut Daun salam 3 lembar Daun jeruk 2 lembar Jahe 3 cm dimemarkan. Biasanya Soto betawi disajikan d